金沢の人気観光地として知られるひがし茶屋街に、新たな注目グルメスポットが誕生しました。
金沢まいもん寿司を展開するエムアンドケイが、2026年4月22日に「金沢まいもん寿司ひがし茶屋街店」をオープン。
金沢観光の合間に本格寿司を楽しめる店舗として、地元客はもちろん観光客からも注目を集めています。
当記事では、新店舗の特徴や魅力などについて深堀りします。
金沢まいもん寿司ひがし茶屋街店がオープン
金沢まいもん寿司は、石川県内外で高い人気を誇る寿司チェーンです。
今回オープンした「金沢まいもん寿司ひがし茶屋街店」は、石川県内で5店舗目となる新店舗です。
出店場所は、金沢観光では外せないひがし茶屋街エリア。
古い町並みが残る情緒ある観光地として知られ、国内外から多くの旅行者が訪れます。
外国人観光客も多いエリアへの出店により、さらなる集客拡大が期待されています。
観光地で本格寿司を気軽に味わえることから、今後ますます話題になりそうです。
店舗の特徴
町家の雰囲気を活かした木造建
物新店舗は、もともと民家だった木造建物を改修して作られました。
ひがし茶屋街の景観に自然になじむ外観となっており、金沢らしい和の趣を感じられます。
カウンター14席のみの特別空間
店内はカウンター席のみ14席。
コンパクトな空間だからこそ、職人が寿司を握る様子を目の前で楽しめます。
ライブ感ある食事体験は、観光の思い出にもぴったりです。
職人技を間近で楽しめる
ネタを切り分け、手際よく握る姿を間近で見られるのはカウンター席ならではの魅力。
寿司そのものだけでなく、日本の食文化体験としても価値の高い店舗です。
金沢まいもん寿司ひがし茶屋街店の魅力3選
1. ひがし茶屋街観光の途中で立ち寄りやすい
ひがし茶屋街散策の途中に立ち寄れる好立地。
食べ歩きだけでなく、しっかり食事をしたい人にもお勧めです。
2. 金沢の新鮮な海の幸を味わえる
金沢まいもん寿司は、北陸ならではの新鮮な魚介を楽しめることで有名です。
観光客にとっては、金沢グルメを満喫できる絶好の機会となります。
3. 落ち着いた空間で上質な時間を過ごせる
観光地の中心にありながら、カウンター席中心の落ち着いた空間でゆっくり食事が可能。
賑やかな観光地の中で、少し特別な時間を過ごせます。
アクセス・営業情報
・店舗名：金沢まいもん寿司ひがし茶屋街店
・所在地：石川県金沢市東山1丁目26-1（ひがし茶屋街エリア内）
・席数：カウンター14席
・アクセス方法：金沢駅からバスで約10〜15分、東山バス停から徒歩圏内、金沢観光ルートにも組み込みやすい立地
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