2026年4月17日、金沢市尾張町の橋場町交差点近くに新たな注目スポットとなるカフェ「INFO（インフォ）」がオープンしました。
浅野川やひがし茶屋街から徒歩圏内という好立地にあり、観光の合間に立ち寄れる”金沢らしい古民家カフェ”として早くも話題を集めています。
運営するのは、金沢市内で食品店やレストランを展開する「magazzino（マガジーノ）」。
同社として初となるカフェ業態で、自社チーズ工房で製造したブラータチーズを気軽に楽しめるメニューが魅力です。
特に、自家製フォカッチャを使用した焼きたてパニーニや、ホエーを活用した焼き菓子は、グルメ好きやカフェ巡りファンから注目されています。
オープンしたカフェ「INFO」とは？
浅野川・ひがし茶屋街近くの古民家カフェ
「INFO」がオープンしたのは、金沢観光でも人気エリアとして知られる橋場町交差点付近。
浅野川大橋のすぐ近くに位置し、ひがし茶屋街へ向かう途中にも立ち寄りやすいロケーションです。
店舗は、以前パン店として営業していた古民家をリノベーション。
昔ながらの町家の雰囲気を残しながら、現代的で洗練されたカフェ空間へと生まれ変わりました。
さらに、併設されていた蔵も客席として活用。
1階・2階を合わせてテーブル席19席、カウンター席6席が用意されており、一人カフェから観光途中の休憩まで幅広く利用できます。
店名「INFO」に込められた思い
店名の「INFO」には、”国内外から人や情報が集まる場所にしたい”という思いが込められています。
店長の濱西若奈さんは、「自社のチーズ工房で作ったブラータチーズなどを、もっと気軽に楽しんでもらいたかった」とコメント。
地元食材や自家製チーズを活かしたメニュー展開が、「INFO」ならではの大きな特徴です。
「INFO」の人気メニューを紹介
焼きたてパニーニが看板メニュー
「INFO」でまず味わいたいのが、日替わりで2～4種類提供されるパニーニです。
自家製フォカッチャに、ブラータチーズやハム、石川県産の新鮮な野菜をサンドし、注文後に焼き上げるスタイル。
外は香ばしく、中はもっちりとした食感が楽しめます。
価格は650円からと、観光地エリアとしては比較的リーズナブルなのも魅力です。
朝から楽しめるモーニングプレート
朝8時から営業しているため、モーニング利用にもぴったり。
人気のモーニングプレート（1,800円）は、
・本日のミネストローネ
・前菜盛り合わせ
・チャバタ
をセットにした満足度の高い内容です。
野菜とタンパク質をバランス良く摂れるため、旅行中の朝食にもおすすめです。
デザート・焼き菓子も充実
カフェタイムに人気なのが、
・ティラミス
・ヌガーグラッセ
などの自家製デザート。
さらに、チーズ製造時に生まれるホエーを活用したフィナンシェなど、サステナブルな焼き菓子も販売されています。
素材を無駄なく活かす姿勢にも、「INFO」のこだわりが感じられます。
ナチュラルワインも楽しめる
「INFO」ではカフェ利用だけでなく、ナチュラルワインも楽しめます。
赤・白・オレンジ・スパークリングなど種類も豊富で、グラス1,000円から提供。
昼飲みや観光後の一杯にもぴったりです。
アクセス・営業情報
カフェ「INFO」店舗情報
・店舗名：INFO（インフォ）
・所在地：石川県金沢市尾張町2丁目13-9
・営業時間：8:00～19:00
・オープン日：2026年4月17日
・席数：テーブル19席、カウンター6席
・アクセス：橋場町交差点・浅野川大橋近く
ひがし茶屋街からも徒歩圏内のため、金沢観光のカフェ休憩スポットとしても利用しやすい立地です。
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